טיגונים

שתלתם טיגונים בי אבי ואימי …..😜

האוכל הכי טעים זה משהו מטוגן, טרי וחם ישר מהמחבת. מי לא אוהב פלאפל חם וטרי, צ׳יפס קריספי מתפצפץ בפה, שניצל קרנצ'י מתובל היטב, סופגנייה איכותית שטוגנה ממש עכשיו ומלאה בריבת תות איכותית ?

נראה לי שיש קונצנזוס על מטוגנים, בכל העולם אוכל רחוב הכי איכותי יגיע מטוגן וטרי בעטיפת נייר שתושלח לאחר דקות לפח ותשאיר טעמים משגעים בפה ובבטן.

אתם מטגנים בבית? במטבח הביתי? אצלנו בבית יש עמדת טיגון חיצונית בחצר, שכל השפריצים של השמן לא יכתימו את השיש והאריחים במטבח ושריח הטיגון יישאר בחוץ ויתנדף מהר באוויר הצח.

כבר ראיתי מטבחים שבהם מצפים את כל הכיריים בנייר אלומיניום כדי לשמור מהתזות של שמן, חלונות פתוחים לרווחה בזמן הטיגון על מנת לצמצם את הצטברות הריח המטוגן בבית.

יש לכם פטנטים לטיגון מוצלח?

סוד השניצל המושלם?

הצ׳יפס הכי שווה?

סופגנייה שלא סופגת שמן?

שתפו אותי, אשמח לקרוא.

חג שמח .