סירים

כמה סירים יש לכם במטבח? כמה סירים צריכים להיות למשפחה ממוצעת? מתי כדאי להחליף סירים? על מה צריך להקפיד שקונים סיר חדש?

כל השאלות האלו צצות מדי פעם אצל הלקוחות שלי, שאני מוזמנת לסדר להם את הבית.

אפילו שואלים אותי, כמה סירים יש לך? עם אילו את משתמשת הכי הרבה? מה את ממליצה?

איך לאחסן סירים נכון כדי שישמרו לאורך זמן?

איך לנקות אותם?

הכל תלוי אם אתם שומרים כשרות או לא, במטבח כשר יש בד״כ יותר סירים מבמטבח שאינו מקפיד.

ניקח לדוגמא מטבח של משפחה בת ארבע נפשות שלא שומרים כשרות. מספר המחבתות יהיה בממוצע ארבע, כמובן בגדלים שונים.

סירים גדולים לבישול קדירה או מרק מומלץ בממוצע שניים.

סירים בינוניים לבישול אורז, פסטה, פתיתים, קינואה וכאלה מומלץ לפחות שניים.

סירים שטוחים ורחבים, לדגים, קציצות, תבשילי ירקות ואחרים מומלץ אחד טוב שיכול להכנס גם לתנור.

סירים לבישול ארוך, כמו חמין, מומלץ סיר אחד כבד וטוב באיכות גבוהה.

סיר לביצים- אחד יחיד ומיוחד, לא מבשלים בו שום דבר אחר.

קלחת- שתיים.

פינג׳ן- אחד.

פעם ב.... צריך סיר ענק, גילוי נאות- השאלתי😀

היום יש מבחר עצום של חברות שמוכרות מגוון רחב של סירים, חשוב לבדוק במידה ויש לכם כיריים אינדוקציה שהסירים יתאימו וזכרו שסיר דורש תחזוקה טובה ואורך מדף וכשאלו כבר לא מתקיימים החליפו.